INGREDIENTES

• Avefest Rivelli;

• Limão;

• Maionese;

• Chimichurri;

• Pimenta do reino;

• Creme de cebola;

• Alho;

• Abacaxi;

• Bacon.

Modo de Preparo

O Avefest já vem temperada e pronto para assar, mas nossa parceira Pati acrescentou um tempero especial.

Primeiro, faça um suco de limão e jogue por cima.

Depois faça uma mistura de maionese chimichurri, pimenta do reino, creme de cebola e um pouco de alho. Tudo a gosto.

Espalhe a mistura por todo o frango, tanto por dentro quanto por fora, e deixe na geladeira por 24h apurando o sabor.

Antes levar ao forno faça um suco concentrado de abacaxi e reguei o frango. Coloque também umas lascas de Bacon por cima e como recheio também.

Leve ao forno por 2h coberto com alumínio. Depois tire o alumínio e deixe mais 1h e 30 min.

Enfeite com tomates cerejas e alface crespa.

Bom Apetite!