INGREDIENTES

• 500g de Filé de Tilápia Rivelli

• 1 caixinha de tomate cereja

• 1 cebola

• Azeitona preta, sal e pimenta à gosto

• 1 limão

• 4 batatas inglesas

• 200g de creme de leite

• 200g de mozarela

• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Temperar o Filé de Tilápia com sal, pimenta e suco de um limão. Reservar.

Cortar a cebola em rodelas médias, fatiar os tomates ao meio e retirar as sementes.

Em um refratário untado com azeite, colocar uma camada de cebola com tomates e os Filés de Tilápia por cima. Fazer mais uma camada de cebola, tomates e azeitonas pretas à gosto. Regar com azeite e levar ao forno por 15 minutos na potência alta, 200 graus.

Cozinhar as batatas, amassá-las, colocar a manteiga e creme de leite para fazer um purê.

Quando o peixe assar, colocar o purê por cima e uma camada de mozarela.

Levar ao forno para gratinar. Aproximadamente 10 minutos!

Bom apetite!