INGREDIENTES

• Avefest Rivelli;

• Manteiga;

• 01 cebola inteira;

• Alho;

• Sal;

• Azeite;

• Chimichurri;

• Mostarda;

• Suco de limão;

• Batatas.

Modo de Preparo

O Avefest já vem temperado, mas nossa parceira Jéssica deu um toque especial.

Coloque bastante manteiga entre a pele e o peito da ave e coloque uma cebola inteira dentro.

Faça um mix com alho socado, sal, azeite, chimichurri, mostarda e suco de um limão.

Em seguida, passe esse tempero nas batatas pré-cozidas, dentro e fora do frango.

Cubra com alumínio e deixe em forno médio até estar totalmente assado.

Depois, tire o alumínio, aumente a temperatura e deixe até ficar douradinho. As batatas são colocadas nessa etapa.

Dica: Uma farofa para acompanhar.

Bom Apetite!