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Avefest Especial

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TEMPO RENDIMENTO DIFICULDADE TIPO DE PRATO
2 HORAS 10 PORÇÕES MÉDIO JANTAR

Esta receita é uma dica da nossa parceira Jéssica, do instagram @jessicaaraujo_oliveira

 

INGREDIENTES

  • Avefest Rivelli;

  • Manteiga;

  • 01 cebola inteira;

  • Alho;

  • Sal;

  • Azeite;

  • Chimichurri;

  • Mostarda;

  • Suco de limão;

  • Batatas.


Modo de Preparo

O Avefest já vem temperado, mas nossa parceira Jéssica deu um toque especial.

Coloque bastante manteiga entre a pele e o peito da ave e coloque uma cebola inteira dentro.

Faça um mix com alho socado, sal, azeite, chimichurri, mostarda e suco de um limão.

Em seguida, passe esse tempero nas batatas pré-cozidas, dentro e fora do frango.

Cubra com alumínio e deixe em forno médio até estar totalmente assado.

Depois, tire o alumínio, aumente a temperatura e deixe até ficar douradinho. As batatas são colocadas nessa etapa.

Dica: Uma farofa para acompanhar.

Bom Apetite!