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Escondidinho de Linguiça de Frango

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TEMPO RENDIMENTO DIFICULDADE TIPO DE PRATO
70MIN 6 PORÇÕES MÉDIO ALMOÇO/JANTAR

Esta receita é uma dica da nossa parceira Alynne, do instagram @depoisquecasei

INGREDIENTES

  • 1/2 Kg de Linguiça de Frango Fina Rivelli;

  • 4 batatas grandes;

  • Extrato de tomate;

  • Manteiga;

  • Cebola;

  • Alho;

  • Cheiro Verde;

  • Queijo da sua preferência (ralado).


Modo de Preparo

Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar. Enquanto isso, retire a “pele” da linguiça (a tripa que à envolve).

Em uma panela, refogue a Linguiça na manteiga. Após estiver dourada, acrescente a cebola e refogue. Por último acrescente o extrato de tomate e tempere à gosto.

Amasse as batatas.

Em um refratário, acrescente um fio de azeite e coloque uma camada de batatas. Em seguida, coloque uma camada generosa de molho com a Linguiça e mais uma camada de batatas.

Finalize com o queijo ralado.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe até o queijo gratinar!

Bom Apetite!